25 août 2007
L'attaque de la tomate centriste
Vous le savez, j'ai un jardin. Dans mon jardin poussent plein de choses. Pas seulement des fleurs multicolores dignes d'un clip de mikado et des chaises roses indiens, il y pousse aussi des tomates. Cette annee, je n'ai seme qu'une seule espece, que de la Saint-Pierre, reputee productive, avec des fruits ronds d'un bon calibre et gouteux.
Comme chaque annee, je me retrouve a un moment donne a recolter plus de tomates que je ne peux en manger. Apres avoir epuise les tomates mozzarella, les tomates croque-au-sel, les tomates provencales, la ratatouille, les tartes a la tomate... la j'en peux plus.
Alors je fais des conserves de sauce tomate. Pour avoir quand meme des bonnes recettes a la tomate en plein hiver et dire a mes invites, tel une Valerie Lemercier barbue : "c'est moi qui l'ai fait !!!".
Hier soir donc, devant le concert de Dalida au Lugano, me voila lance dans les conserves. J'ebouillante, je pele, je decoupe, j'assaisonne, je fais reduire, je mixe, je me brule, je me tache, je pourris la cuisine et je sterilise. Oui je sais, j'ai des vendredi soir trop debrides... mais bon, on peut pas tous avoir un charmand garcon a qui preparer des pates au pesto non plus... je me comprends...
Mais comme chaque annee, je suis confronte a une enigme. Voila ce que donne ma sauce tomate.
Vous ne remarquez rien ? A part le fait que mon plan de travail et mon carrelage sont magnifiques bien entendu.
MA SAUCE TOMATE EST ORANGE !!!
Je fabrique chaque annee de la sauce tomate centriste !
Mais pourquoi qu'elle est pas rouge, comme toute bonne sauce tomate qui se respecte. Ca m'intrigue... peut etre une histoire de pH ? Je n'ai pas d'explication.
Je fais appel a vos connaissances, vous, bloggeurs, mes lecteurs que j'aime, pour tenter d'elucider cette enigme qui je le sens, va passionner autant les foules que le monstre du loch Ness ou la creature de Roswell. Ou peut etre pas finalement...
11:35 Publié dans La cuisine a CKBB | Lien permanent | Commentaires (14) | Envoyer cette note | Tags : gay, homosexualite, conserve, tomate, enigme de la science, je veux des tomates communistes
Commentaires
Tout ça pour que je parle de mes caleçons...
Ecrit par : spicynico | 25 août 2007
"Tangerine", c'est la couleur de l'été. Tes tomates sont en fait des tomates "branchées" (hi, hi, hi !) qui sont à la pointe de la mode, voilà tout !
Ecrit par : on a night | 25 août 2007
Avec les tournures en "me", (je me brûle, je me tache), j'ai vraiment lu "je me stérilise". Je comprenais pas aussi... Sinon aucune explication pour la couleur des tomates...
Ecrit par : Hazelnut | 25 août 2007
C'est un complot. C'est la seule explication rationnelle! Ou un tour de magie (encore plus rationnelle, comme explication).
Mes parents font des bocaux de sauce comme toi mais ils sont oranges aussi. Je pense que dans le commerce il doit y avoir un petit colorant qui est ajoute pour convaincre le pekin acheteur que c'est bien de la tomate bien rouge qu'il/elle achete...
(J'arrive pas a croire que j'ai commente sur un billet parlant de tamate orange et centriste, moi!)
Ecrit par : Fab | 25 août 2007
Moi je sais pas... Je ne regarde pas Dalida (je l'enregistre) et je fais des pâtes au pesto et de la mousse au chocolat le vendredi soir... je ne peux pas tout faire non plus, hein, je ne suis pas une machine, merde!
Ecrit par : Ditom | 25 août 2007
Au fait, j'ai une explication : ça dépend de la variété des tomates, de l'ensoleillement, du degré de maturité, et aussi que toi tu ne fais pas de flash pasteurisation : tu les fais chanffer un long moment.
Bilan, moi, mes tomates elles viennent de Sicile et elles sont rouges comme une tomate (ah ça vient de là l'expression ?)...
Ecrit par : spicynico | 25 août 2007
Moi je préfère la théorie du complot centriste.
Ecrit par : hazelnut | 25 août 2007
quand j'aurai fini de pleurer de rire en t'imaginant submergé par des litres de sauce tomate, avec ton joli tablier à fleurs mémère tout tâché, sur un fond de Djidjiiiii l'amorosooooo passant dans le poste surmonté d'une poupée espagnole faisant des castagnettes, je penserai à repasser pour théoriser sur la couleur politique de la tomate… dis-moi que t'avais des bigoudis, dis-moi çaaa !
Ecrit par : Big Crush | 25 août 2007
Spicynico : ca marche aussi avec les pulls... et meme les gourdes
On a night : je le dis depuis un moment, la tendance aujourd'hui vient de la campagne, plus des villes
Hazelnut : ne t'inquiete pas, je suis un peu maladroit mais prudent. Des que je manipule un couteau de cuisine, je porte une coquille.
Fab : voir commentaire plus haut : la ruralite, c'est branche ! Et forcement, la branchitude, ca attire les males sensibles ;-)
Ditom : sans commentaire puisque deja maintes fois commente
Spicynico encore : mais la sauce tomate de ma mere elle est rouge elle !!! Et elle fait pas du UHT non plus...
Big crushagla : mon tablier est a motif vache, pas a fleur... quand on tailleur vert, j'ai de tros gros mollets, ca me va pas tres bien
Ecrit par : Chickenbaby | 25 août 2007
Et si mes tomates avaient voulu rendre un hommage en couleur a Raymond Barre ?
Ecrit par : Chickenbaby | 25 août 2007
On retrouvé Bayrou! Il est en conseve chez CKBB :-)
Ecrit par : Olivier | 25 août 2007
Bébé poulet: Têtu de Juillet a consacré un article a ces garcons sensibles qui s'exilent a la campagne (sooo not me, trop clair que je n'y retourne pas, j'y vais 3 jours le w-e prochain je ne sais pas comment je vais m'habiller.... non on est mieux a Londres), et je jure que c'etait bien Tetu et pas le Chasseur Francais.
Car si le Chasseur Francais nous pondait des articles la-dessus les forets francaises seraient un eldorado top fashion plain de declinaisons de kaki avec le bronzage, la coupe de cheveux et les jock-straps assortis. Le fusil en prime... si j'ose dire.
Un peu la foret du bonheur tel que C. Goya a tellement tente de nous la decrire (mais on etait trop jeune a l'epoque)
Ecrit par : Fab | 26 août 2007
Des fleurs, des légumes, des conserves de légumes... aaah quel homme complet ! -pour tout couronner on a essayé ta recette de dessert aux fraises et à la crème sur plusieurs invités, (enfin "sur"... on la leur a fait goûter, on la leur a pas balancé dans la gueule...) franc succès. Et facile à faire, en plus. BRAVO mon poussin
Ecrit par : Denis | 26 août 2007
Hum Hum ! Oui je sais je suis à labour (TM)
L'énigme de la sauce tomate orange a déjà été évoquée par Jean Claude Bourret dans ses 3 dernières entretiens avec un martien non pas vert mais violet (limite lie de vin)
C'est à cause de l'eau de la campagne qui est toute attaquée par les pesticides des agriculteurs que ta sauce tomate est orange et non pas rouge.
A ce propos, il y a plus de 2000 ans, un illuminé transforma son sang en pinard orange. Les gens, ils n'étaient pas contents, ils ont gueulés et tout ! Et finalement, c'est rouge que le vin il devient. Quant à jean Claude Bourret il cherche toujours une explication à l'énigme posée par le vin blanc qui a une couleur pas très catholique ma foi.
Une petite fatigue, là moi.
M'en va faire une sieste :o)
Ecrit par : MarcelD | 27 août 2007
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